凉拌野菜马齿苋的吃法很受欢迎教你做马齿苋

2024-05-29 14:48　1409 浏览

‌ 凉拌野菜马齿苋的吃法很受欢迎教你做马齿苋

马齿苋作为知名的一道野菜，非常受欢迎，吃法多种多样，其实最流行的应该是凉拌马齿苋和马齿苋油饼了。

小编目前的坐标是河南，就是现在这个时候，收麦子的季节就是马齿苋最好吃最嫩的时候，去菜地里挖上一把回来，洗干净凉拌着吃。

凉拌马齿苋如果不会做我可以教给大家。

马齿苋采摘回来后，用水洗干净，然后烧水，等水开了，把洗干净的马齿苋放到开水里焯个1分钟（一分钟刚刚好），然后拿出来切小段，放到盘子里，下调料（蒜蓉，小葱，耗油，鸡精，十三香，生抽，盐和醋。）搅拌一下就开吃了。

马齿苋是夏天餐桌上不得多的的一味野菜，是季节性的野菜，遇见了千万别错过了。

‌马齿苋野菜

马齿苋焯水多长时间为佳

如何辨别野生马齿苋

蒌蒿的历史记载与典故

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灰灰菜

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马齿苋焯水多长时间为佳

想要做好马齿苋，味道还不能丢，对马齿苋焯水一定的把握好，要不然特别影响口感。马齿苋一般上焯水不超过2分钟，小编食用马齿苋一般就是焯水1分钟。
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鹿仙草

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