双孢菇覆土后如何控制水量

双孢菇床面的残料，就是种植双孢菇过程中双孢菇采摘完毕，再继续用于生长双孢菇已经没有出菇价值的培养料。双孢菇采收结束，培养料原料中的营养，并没有消耗殆尽，双孢菇也没有能力把其中所有的营养全部吸收，但其中有很多影响选取，已被双孢菇菌丝分解，以容易被需要者吸收的状态存在于残料中。

1、双孢菇覆土后如何调水？

双孢菇覆土后如何调水？覆土前半个月取耕作层30cm以下的土壤，打碎晒干后粉碎过筛备用。覆土前3d,将覆土材料堆放在水泥地或砖地上，充分拌匀，堆成高和宽各0度.8m的长堆，用塑料薄膜覆盖24h，然后用石灰水预湿，调节pH值7.5~8.0,含水量以手捏成团，落地即散为准，一般播种后20d左右，料内菌丝长满2/3以上时覆土，覆土厚度约4cm。

2、双孢菇床面残料种大蒜可以吗？

首先可以肯定的说可以的，这些残料是很好的有机肥，究其原因得从双孢菇床面残料的组成、残料形成过程、残料现有的营养结构以及大蒜生长所需的营养来进行说明。一，双胞菇残料的组成，双孢菇床面的残料，就是种植双孢菇过程中双孢菇采摘完毕，再继续用于生长双孢菇已经没有出菇价值的培养料。种植双孢菇的营养料一般都由棉籽壳、废棉、棉秆、玉米芯、稻草、麦秸、麦麸、米糠、牛粪干以及覆土层的土壤等原料组成，

覆土层土壤既有粗土，也有细土，这些土按双孢菇种植要求，是经过灭菌处理的，土质疏松、团粒结构好、具有一定的持水性的新鲜土壤。双孢菇的残料，在双孢菇种植过程中，不管它经历怎么样的过程，但组成材料没有发生变化，还是那些材料，这些材料都是农业生产的下脚料，都是有机物，没有任何有害物质形成，二，双孢菇残料形成的过程。BnB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

双孢菇种植中，先是把培养料各种原料混合在一起，搅拌均匀，经过发酵、二次发酵，使培养料中的营养元素变得更容易被双孢菇菌丝予以分解，双孢菇接种结束后，菌丝体就在培养料中生长，培养料原料中的营养元素，在菌丝的作用下，得到了更进一步分解。双孢菇菌丝在分解和吸收这些营养元素时，使培养料原料的无机化合物向有机化合物转化，使之变得更容易溶于水，更容易被需要者吸收，BnB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

最后使培养料原料中大部分元素在培养料中得以释放。双孢菇经过几次采收后，出菇数量越来越少，已没有再继续延续出菇必要，此时，双孢菇的培养料就变成了菌床上的残料。这些残料中营养物质除被双孢菇吸收外，相当一部分以游离状态存在于培养料原料中，三，残料的营养结构和成分。双孢菇采收结束，培养料原料中的营养，并没有消耗殆尽，双孢菇也没有能力把其中所有的营养全部吸收，但其中有很多影响选取，已被双孢菇菌丝分解，以容易被需要者吸收的状态存在于残料中，存在于残料中这些营养元素，既包括蛋白质，维生素，也包括好多各种类别的氨基酸等碳素元素和氮、磷、钾等氮源元素。加上双孢菇采摘后，大量的菌根、菌丝体留在了床面的残料中，这些菌根和菌丝体中含有大量的蛋白质、维生素各种氨基、矿物质元素和菌类多糖，这就大大的丰富了残料的营养种类和含有量，这些营养的存在，使残料摇身一变，成为了营养丰富的有机肥基质。

能做为有机肥的双孢菇残料，结构疏松，有覆土在混在残料中，团粒结构好，透气性良好，对盐碱地具有改良作用。同时，残料中丰富的营养物质，还能很大程度上满足大蒜后期对营养相对集中的需要，能促进蒜头的生长，通过以上对双孢菇残料的分析及大蒜对土壤的要求，以及大蒜生长不同时期对营养的需要，可以得出结论，双孢菇床面残料可以用来种植大蒜，并且是种植大蒜较为理想的有机肥料。