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鸡头黄精是一种多年生草本植物,其形态特征主要包括以下几个方面,分别是根部形态,茎、叶、花以及果的形态。
根状茎:长的像鸡头,故而得名鸡头黄精,鸡头黄精的根状茎呈不规则的圆锥形,头部较大,尾部较细,形似鸡头,具有一定的营养价值1。根状茎的颜色为黄白色,味道稍甜,肥厚肉质,并且横生。
茎与叶:鸡头黄精的茎单一,稍弯曲,呈圆柱形。叶片通常4~5片轮生,无柄;叶片条状披针形,先端卷曲。这些特征有助于识别鸡头黄精。
花与果实:鸡头黄精的花腋生,下垂,伞形花序,总花梗长,顶端常2分杈,各生花1朵。浆果直径7~10毫米,黑色,具4~7颗种子。
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